دسته بندی: ادویه جات
توضیحات
لیمو عمانی همان لیموترش خشکشده است که در آشپزی ایرانی، مخصوصاً خورشتها، بسیار کاربرد دارد. طعم ترش، عطر قوی و کمی تلخی ملایم آن باعث میشود غذا عمق طعم پیدا کند و لعاب بیشتری داشته باشد.
❤️ تقویت قلب: سرشار از پتاسیم و آنتیاکسیدانهای مفید برای سلامت قلب
🍃 تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C بالا و خاصیت ضدباکتری
🔥 چربیسوز و کمک به هضم: مناسب برای کاهش چربی و بهبود نفخ
💧 سمزدایی بدن: کمک به پاکسازی کبد و گردش بهتر خون
🌬️ تسکین گلودرد و سرفه: دمکرده لیمو عمانی برای دستگاه تنفسی بسیار مفید است
😌 آرامبخش ملایم: در دمنوشها طبعی خنک و آرامکننده دارد
خورشت قیمه
قرمهسبزی
آبگوشت
خوراکهای جنوبی مانند قلیهماهی
سوپ و آشها
تهیه پودر لیمو عمانی برای استفاده در سس، سالاد، غذا و ترشی
برای گرفتن تلخی، بهتر است چند دقیقه در آب خیس شود
میتوان آن را نصف کرده و دانهها را خارج کرد تا غذا تلخ نشود
مقدار کم کافی است؛ چون عطر و طعم بسیار قوی دارد
مصرف زیاد ممکن است باعث افزایش اسید معده شود
برای کودکان کمتر استفاده شود
اگر بوی کهنگی بدهد، کیفیت آن پایین است
در ظرف دربسته، دور از رطوبت
بهتر است در ظرف فلزی یا شیشهای نگهداری شود
دور از نور مستقیم آفتاب قرار گیرد تا رنگ و عطر آن حفظ شود
محصولات مشابه
