دسته بندی: ادویه جات
توضیحات
زنجبیل (Ginger) ریشهی معطر و تند گیاهی از خانواده زنجفیلیان است که هم بهصورت تازه و هم خشک و پودر شده مصرف میشود. این ادویه یکی از قدیمیترین داروهای طبیعی در طب سنتی است و به دلیل ترکیبات فعالی چون جینجرول خواص قوی ضد التهاب و انرژیبخش دارد.
💨 تقویت گوارش و رفع نفخ: کمک به هضم غذا، درمان تهوع و دلپیچه
🔥 چربیسوز و افزایش متابولیسم: کمک به کاهش وزن و انرژیبخشی
🛡️ ضد التهاب و ضد درد: کاهش دردهای عضلانی، مفصلی و میگرن
😌 تقویت سیستم ایمنی: پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت
❤️ سلامت قلب و عروق: کاهش کلسترول بد و بهبود جریان خون
🧠 تقویت تمرکز و حافظه: افزایش گردش خون در مغز
🤢 ضد تهوع قوی: مخصوصاً مناسب خانمهای باردار و سفرهای دریایی/هوایی (با احتیاط مصرف شود)
در چای و دمنوشهای گرم برای رفع خستگی و تقویت بدن
افزودن به خوراکهای آسیایی، سوپها، گوشت و مرغ
در شیرینیپزی: بیسکویت، کیک زنجبیلی و دسرها
تهیه نوشیدنیهای سالم: آب زنجبیل، لیمو و عسل
استفاده بهصورت پودر در انواع غذاها، سسها و ادویه ترکیبی
مصرف زیاد ممکن است باعث سوزش معده یا تعریق زیاد شود
در بارداری با مقدار مناسب مصرف گردد
افراد دارای فشار خون بالا یا مشکلات قلبی با مشورت پزشک مصرف کنند
زنجبیل خشک یا پودر: در ظرف دربسته، دور از رطوبت و نور
زنجبیل تازه: در یخچال یا فریزر نگهداری شود
پودر زنجبیل بهتر است در مدت کوتاه مصرف شود تا عطر آن کم نشود.
محصولات مشابه
