دسته بندی: ادویه جات
توضیحات
فلفل سیاه از دانههای خشکشده گیاه پیپر نیگروم تهیه میشود و یکی از پرمصرفترین ادویههای جهان است. طعم تند و گرمکننده آن، علاوه بر خوشطعم کردن غذاها، خواص درمانی زیادی دارد. مادهی فعال آن پپرین (Piperine) است که مسئول طعم تند و خواص درمانی فلفل میباشد.
🔥 افزایش سوختوساز بدن و چربیسوزی
💨 کمک به هضم بهتر غذا و رفع نفخ
🧠 تقویت حافظه و تمرکز
🛡️ ضد باکتری، ضد التهاب و تقویتکننده سیستم ایمنی
❤️ بهبود گردش خون و سلامت قلب
🌿 افزایش جذب مواد مغذی (بهویژه کورکومین زردچوبه)
🤧 کاهش علائم سرماخوردگی و بازکننده مجاری تنفسی
مناسب برای تمام غذاهای ایرانی و خارجی
طعمدهنده عالی سوپ، پلو، خورشت، کباب و سسها
افزودنی محبوب فستفودها مثل پیتزا، ساندویچ و برگر
مناسب برای ترکیب در ادویههای مختلف
قابل استفاده در چای دارچین، دمنوش گرم و نوشیدنیهای تقویتی
مصرف زیاد ممکن است باعث سوزش معده شود
افراد دارای معده حساس بهتر است با احتیاط مصرف کنند
بهتر است دانه فلفل خریداری و در زمان مصرف آسیاب شود تا عطرش دوچندان باشد
دور از نور و رطوبت در ظرف دربسته
نگهداری در جای خشک و خنک
دانههای فلفل، ماندگاری و عطر بیشتری دارند.
محصولات مشابه