دسته بندی: ادویه جات
توضیحات
فلفل سیاه از آسیاب دانههای خشکشده گیاه پیپر نیگروم تهیه میشود و یکی از مهمترین و پرمصرفترین ادویهها در جهان است. عطر قوی، طعم تند و خواص دارویی فراوان، این ادویه را به یک ماده ضروری در آشپزی و طب سنتی تبدیل کرده است.
🔥 تقویت سوختوساز و چربیسوزی: بهبود متابولیسم و کمک به کاهش وزن
💨 بهبود هضم و رفع نفخ: تحریک آنزیمهای گوارشی و کاهش مشکلات معده
🧠 تقویت حافظه و تمرکز: افزایش گردش خون و شادابی ذهن
🛡️ آنتیاکسیدان قوی: تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها
❤️ سلامت قلب و عروق: کمک به کاهش کلسترول
🌿 افزایش جذب مواد مغذی: مخصوصاً در ترکیب با زردچوبه برای جذب کورکومین
🤧 بهبود سرماخوردگی: گرمکننده، ضدسرفه و بازکننده مجاری تنفسی
قابل استفاده در تمام غذاهای ایرانی و خارجی: خورشت، سوپ، پلو، کباب و سسها
افزودن به سالادها، فستفودها و غذاهای دریایی برای طعم تند و گرمکننده
مناسب برای ادویه ترکیبی مثل ادویه کاری، استیک، پلو و کتلت
استفاده در دمنوشهای گرم و تقویتکننده
مصرف زیاد ممکن است باعث سوزش معده شود
افراد با معده حساس بهتر است با احتیاط مصرف کنند
برای حفظ عطر، بهتر است بهصورت دانه خریداری و هنگام استفاده آسیاب شود
در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت
در محیط خشک و خنک
دانه فلفل مدت بیشتری عطر خود را حفظ میکند
محصولات مشابه
