دسته بندی: بذریجات
توضیحات
کنجد سفید یکی از دانههای روغنی ارزشمند است که در آشپزی و طب سنتی جایگاه ویژهای دارد. این دانه کوچک و کرمی رنگ سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است و به دلیل طعم ملایم و روغن طبیعیاش، در غذاها و شیرینیها بسیار پرطرفدار است.
💪 تقویت استخوان و دندان: منبع عالی کلسیم و منیزیم
❤️ سلامت قلب: کاهش کلسترول و بهبود جریان خون
🧠 تقویت حافظه و مغز: سرشار از فسفر و آنتیاکسیدان
⚖️ کمک به کاهش وزن: به دلیل فیبر بالا احساس سیری طولانی ایجاد میکند
🌸 بهبود پوست و مو: روغن کنجد برای نرمکننده و درخشانکننده مو و پوست مفید است
🛡️ تقویت سیستم ایمنی: ویتامین E و ترکیبات ضدالتهاب دارد
💧 تنظیم قند و فشار خون: مناسب برای کنترل دیابت و فشار
در نان، شیرینی، حلوا، شیره کنجد و غذاهای سنتی
روغن کنجد: برای پختوپز و مصرف مستقیم
سالاد و دسرها: طعمدهنده و تزئینکننده
ترکیب با عسل یا ارده برای صبحانه و تغذیه سالم
مصرف زیاد ممکن است باعث افزایش کالری و چاقی شود
برای جذب بهتر مواد مغذی، بهتر است دانهها کمی بو داده یا آسیاب شده استفاده شوند
در ظرف دربسته، دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب
نگهداری در محیط خنک، به ویژه برای دانههای آسیاب شده، پیشنهاد میشود
در صورت نگهداری طولانیمدت، میتوان آن را در یخچال قرار داد
محصولات مشابه
