شوید خشک

توضیحات

🌿 شوید خشک – گیاه دارویی و ادویه‌ای خوش‌عطر

شوید خشک از برگ‌ها و ساقه‌های گیاه شوید (Anethum graveolens) تهیه می‌شود. این گیاه از قدیم در آشپزی و طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. شوید خشک علاوه بر طعم و عطر مطبوع، سرشار از ترکیبات مفید برای گوارش، قلب و اعصاب است.

🌸 خواص و فواید شوید خشک:

• 💨 بهبود هضم و ضد نفخ: کاهش دل‌پیچه، گاز معده و سوءهاضمه

• ❤️ تقویت قلب و عروق: کاهش فشار خون و کلسترول

• 😌 آرام‌بخش طبیعی: کاهش اضطراب و بهبود خواب

• 🌿 ضد التهاب و ضدباکتری: محافظت از دستگاه گوارش و سیستم ایمنی

• 💧 مدر و دفع‌کننده سموم: کمک به پاکسازی کلیه‌ها و مثانه

• 🌱 کمک به کنترل قند خون: مناسب برای افراد مبتلا به دیابت

• 🌸 شادابی پوست و مو: سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان

🍲 کاربردهای شوید خشک:

• افزودن به سوپ، آش و خوراک سبزیجات

• ماست و سالاد: طعم‌دهنده طبیعی و خوش‌بو

• ترکیب با سبزی‌های معطر دیگر برای غذاهای سنتی و پلو

• تهیه دمنوش آرام‌بخش و ضد نفخ

🍵 طرز تهیه دمنوش شوید خشک:

• یک قاشق غذاخوری شوید خشک را در یک لیوان آب جوش بریزید

• ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید

• می‌توان با عسل یا لیمو میل نمود

🏺 نکات نگهداری:

• در ظرف دربسته و دور از رطوبت و نور مستقیم

• در محیط خشک و خنک نگهداری شود

• از آسیاب کردن طولانی مدت جلوگیری شود تا عطر و طعم حفظ گردد.